Obstbäume im Gemüse? Warum wir auf Agroforst setzen

Auf den ersten Blick wirkt es ungewöhnlich: Zwischen unseren Gemüseflächen wachsen Obstbäume.

Genau diese Kombination macht unsere Landwirtschaft jedoch widerstandsfähiger.

Bäume verändern ihre Umgebung. Sie spenden Schatten, bremsen den Wind und sorgen dafür, dass der Boden an heißen Tagen weniger schnell austrocknet. Ihre tiefen Wurzeln erschließen Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten und verbessern langfristig die Bodenstruktur.

Auch Tiere profitieren davon. Die Baumreihen schaffen zusätzliche Lebensräume und verbinden Hecken, Streuobstwiese und Gemüseflächen miteinander. So entsteht ein Netzwerk, in dem sich Insekten, Vögel und andere Tiere bewegen können.

Dieses Anbausystem nennt sich Agroforst. Es verbindet Ackerbau mit Gehölzen und gilt als eine der vielversprechendsten Formen einer klimaangepassten Landwirtschaft.

Wir freuen uns darauf zu beobachten, wie unsere Bäume in den kommenden Jahren wachsen und das Mikroklima unserer Felder positiv beeinflussen.