Unsere Landwirtschaft steht für faire Entlohnung und soziales Handeln – Überschüsse werden gespendet statt verschwendet. Durch kurze Transportwege können wir frisch und reif ernten. Auch Saatgut und Jungpflanzen stammen möglichst aus der Region – für Transparenz und Nachhaltigkeit von Anfang an.

Regenerative Landwirtschaft hat das Ziel, den Boden nicht nur zu nutzen, sondern aktiv aufzubauen. Durch schonende Bewirtschaftung – meist händisch, mit wenig Maschineneinsatz und ohne chemische Pestizide – wird die Bodenfruchtbarkeit langfristig verbessert. Humusaufbau speichert CO2, fördert das Bodenleben und macht die Flächen widerstandsfähiger gegen Trockenheit. Kleine, vielfältig bepflanzte Flächen bieten Lebensraum für Insekten, Vögel und Kleintiere – ein wichtiger Beitrag gegen das Artensterben. So entsteht eine Landwirtschaft, die ökologisch, klimafreundlich und zukunftsfähig ist.